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カテゴリー別アーカイブ: 業務日誌

お客さまへお願い

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緊急事態宣言の延長が決まりました。
当店は、換気とアルコール消毒の徹底をして通常通り営業しております。

2組ずつのご入店と、入口と出口を分けることへのご理解、ご協力をありがとうございます!!

引き続き、よろしくお願いいたします。

今日は売り切れてしまったクロワッサン、水曜日からまた、たくさん焼いてお待ちしております♪

BREAD

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パン屋さんになりたい方にもご家庭でパンを焼く方にもパンを食べることが大好きな方にも手に取っていただきたい一冊です。

好きなこと、興味のあることをもっともっと勉強しなくては!!
という気持ちにさせてくれる本です!

キッシュ

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パン屋のキッシュ

本日のキッシュは自家製塩豚と炒め玉ねぎのキッシュです♪

卵と牛乳のアパレイユを流し込みたっぷりのチーズをのせて焼き上げています。

パイ生地サクッと、塩豚がゴロッと美味しいキッシュをお楽しみ下さい♪

食パン・ソフト山食のスライスについてのお知らせです♪ ♪

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食パン、ソフト山食は
午後、パンが冷め切ってからスライスさせていただいております。

まだ温かいパンを切ろうとすると団子状になってしまったり、くねっと曲がってしまい、切ることが難しいのです。

お昼、12時頃からスライスすることができますのでお電話で、ご来店の時間と、お名前、ご連絡先をお伝えいただければスムーズにお渡しすることができます!!

サンドイッチ切り、6枚切り、5枚切りなどお好みの厚さをお伝えください♪

黒オリーブの実

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サルバーニョオリーブの実が入荷いたしました!!

サラダなどのお料理にはもちろん、おつまみにもピッタリです♪

新商品のご案内

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◎フルーツとナッツのテーブルケーキ◎

2種類のレーズンとクルミ
ナツメグ、シナモン、生のすりおろし生姜が香るキャロットケーキです♪
フロスティングは
クリームチーズとグラニュー糖、生クリームを練ってたっぷりと塗ってあります♪

今日からお店に並んでおります!
普段使いのケーキとしてお楽しみ下さい!

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おはようございます!

いつも有難うございます。
営業時間
◎7:00〜15:00

早い時間のOpenですが焼き上がったものから順番にお店に並びます♪
朝一番は、スコーン、クロワッサンなど
その次にチャバタ、チーズチャバタ
ミルクパン、テーブルロール

最後に食パンが焼き上がります。
発酵によって時間がずれることや順番が変わることもありますが9時半から10時の間に、全商品が並ぶように準備しています!!

お電話でお取り置きができますのでゆっくりとご来店下さい!!

お野菜も入荷予定です♪

ブリオッシュ

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おはようございます!

今日は春から登場のブリオッシュのご紹介です。

ヘルシーな豆乳バターとさくら卵、
牛乳でしっとりフワフワな生地にファンの方がたくさんいらっしゃいます^_^
ハンバーガーのバンズやサンドイッチにしてもお楽しみいただけると思います♪

こっくり甘く炊いた道産黒豆を混ぜ込んだ
”黒豆のブリオッシュ”

無農薬清見オレンジの自家製マーマレードを混ぜ込んだ
“ブリオッシュ・オレンジ”
も日替わりでご用意しております!!

お食事パン

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いつもありがとうございます。
当店のお食事パン。
お客様から
「ハード系のパンって固いでしょう?」
「これ美味しそうだけど固いの?」
と、ご質問いただきます。

外側はカリッとしていますが中はしっとりしていますので、スライスするととっても食べやすいですよ!
とお伝えすると
翌日、美味しかったからまた買いに来たよ♪
と喜んでいただくことが多く、嬉しく思います。
是非一度、お試しください♪

雨の中、たくさんのお客様にご来店いただいております。
換気と消毒をしてお待ちしております!!

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緊急事態宣言が発令されるようです。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
アルコール消毒を徹底してお待ちしております。
ご協力をお願いいたします。