PRODUCT|株式会社空豆

◎ブリオッシュ◎

ヘルシーな豆乳バターとさくら卵、
牛乳でしっとりフワフワな生地にファンの方がたくさんいらっしゃいます^_^
ハンバーガーのバンズやサンドイッチにしてもお楽しみいただけると思います♪

こっくり甘く炊いた道産黒豆を混ぜ込んだ
”黒豆のブリオッシュ”

無農薬清見オレンジの自家製マーマレードを混ぜ込んだ
“ブリオッシュ・オレンジ”
も日替わりでご用意しております！！

◎フォカッチャ◎
オリーブオイルで仕込んだフォカッチャは、
さっくりと食べやすく、サンドイッチにはもちろん、ジャムやクリームチーズなど、何にでも合うパンです♪

◎サブレ◎

バターとアーモンドの香りが口いっぱいに広がるリッチなサブレ。
はらはらと崩れる食感をお楽しみ下さい♪

◎さくらたまごのたまごサンド◎
下川町阿部養鶏所のさくらたまごを一食につき1.5個とたっぷり挟み、自家製豆乳マヨネーズのみで味付けしております。
卵の美味しさを存分に引き出しました！

◎自家製ロースハムのサラダサンド◎
手作りのハムと、マスタード、キャロットラペとレタスをたっぷりのサンドイッチです！

◎自家製マーマレードチキンのサンドイッチ◎
自家製マーマレードジャムを一緒に漬け込んだ照り焼きチキンのサンドイッチです！

◎自家製とりハムとチェダーチーズのサンドイッチ◎
手作りのしっとりとりハムのサンドイッチです！
チェダーチーズがしっかり効いてとりハムとバッチリ合います。
パンに自家製豆乳マヨネーズも塗ってあります♪お野菜もたっぷり♪

◎自家製てりやきチキンのサンドイッチ◎
自家製の照り焼きチキンに自家製豆乳マヨネーズがバッチリのサンドイッチです！

◎自家製ミートソースのピザ◎
たっぷりの野菜で仕込んでおります！
さっくりと食べやすく満足感あります♪

◎焼きのりとチーズのピザ◎
たっぷりの海苔とチーズをのせて焼き上げております。
お子様にも大人気です♪

◎自家製ごまあんのおやき◎
のご紹介です♪

道産黒豆を甘く炊いて、たっぷりのごまと混ぜ合わせた自家製ごまあんとクルミの食感がとっても美味しい一品です。

◎ミルクパン◎
小さなお子様、やわらかめなパンをお求めの方、皆さんに楽しんでいただけるテーブルパンです。

小ぶりなサンドイッチ、ジャムなど甘いもの、
お野菜やお惣菜にもピッタリです♪

アメリカのお母ちゃんをイメージしたカントリークッキーは、おやつを待つ子どもに
ちょっと待っててね♪という姿を想像して作った一品です。

全粒粉のザクザクした食感とココナッツの風味、オーガニックチョコチップとクルミがほどよくマッチした美味しいクッキーになっております！

◎チャバタ◎
当店の看板商品チャバタは、粉の味が美味しく、もちもちと食べやすい、どなたにもおすすめのシンプルなパンです♪
オリーブオイルと塩を合わせたり
サンドイッチにしても美味しくお召し上がりいただけます。

◎焼きチーズチャバタ◎
チャバタに北海道産ゴーダチーズをたっぷりのせて焼き上げております。
チーズ好きな方におすすめです♪
お子様にも人気です♪

◎パン・オ・セレアル◎
ひまわりの種、麦芽粉、オーツ麦、ゴマ、大豆の入った雑穀パンです。
チーズとの相性がバッチリ、トマトやレタスを挟んだサンドイッチにもおすすめです。

◎セレアル・ノワ◎
パン・オ・セレアルにク

◎パン・オ・セレアル◎
ひまわりの種、麦芽粉、オーツ麦、ゴマ、大豆の入った雑穀パンです。
チーズとの相性がバッチリ、トマトやレタスを挟んだサンドイッチにもおすすめです。

◎セレアル・ノワ◎
パン・オ・セレアルにクルミを混ぜ込んだ雑穀パンです。クルミの食感、旨味、風味が美味しいパンです。

◎セレアル・レザン◎
パン・オ・セレアルに有機レーズンを混ぜ込んだ雑穀パンです。レーズンの甘みが引き立つ美味しいパンです。

ルミを混ぜ込んだ雑穀パンです。クルミの食感、旨味、風味が美味しいパンです。

◎セレアル・レザン◎
パン・オ・セレアルに有機レーズンを混ぜ込んだ雑穀パンです。レーズンの甘みが引き立つ美味しいパンです。

クロワッサンの生地で、カカオ６１%のオーガニックチョコレートをたっぷりと巻いて仕上げております。

ほんのり甘く、ざっくり食感の生地とカカオの風味豊かなチョコレートとの相性をお楽しみください。

◎エスカルゴ◎
自家製のカスタードクリームとアーモンドクリームを巻いたデニッシュ。
ざっくりした生地とクリーミーなカスタード、
アーモンドの風味をお楽しみ下さい♪

◎エスカルゴ・レザン◎
エスカルゴに、自家製ラムレーズンをトッピングして焼き上げております。

◎シナモンロール◎
シナモンクリームを巻いて焼き上げております。
シナモンの良い香りが、口いっぱいに広がります♪

◎テーブルロール◎
ミルクとバターで仕込んだシンプルなテーブルパン。
小さなお子さまにもおすすめしております♪

◎ミックスシード◎
テーブルロールに、ゴマ、ひまわりの種、アマニ、オーツ麦をまぶして香ばしく焼き上げております。

◎スコーン◎
てんさい糖のやさしい甘味と道産生クリームがリッチなスコーンです。
仕上げに塗り卵を塗って焼き上げています！

◎チョコスコーン◎
スコーンに、カカオ分50%のオーガニックチョコレートを混ぜ込んでいます。

◎ソレイユ◎
フランスパン生地に、有機レーズン、有機マスカットレーズン、クルミ、有機白イチジク、オレンジピールを混ぜ込みました。
とってもよい香りとたっぷりの具材のバランスが楽しいパンです♪

◎フィグ◎
フランスパン生地に、有機白イチジクを混ぜ込んでおります。
イチジクのプチプチとした食感が美味しいパンです♪

北海道産小麦粉と美瑛産ジャージーバターを使用しております。

酵母を極限まで控え、発酵をおさえることで酵母くささを感じない仕上がりとなっております。

ざっくりした食感としっかりとした食べ応えをお楽しみください。